Исследователи из Самарского университета выявили влияние гормона, вызывающего ощущение голода, на внутренние биологические часы млекопитающих. По их данным, грелин, вырабатываемый в желудочно-кишечном тракте, способствует настройке внутреннего цикла сна и активности организма в соответствии с суточным ритмом окружающей среды.
Полученные результаты опубликованы в Российском физиологическом журнале имени И. Этот гормон, грелин, представляет собой пептид, который синтезируется слизистой желудка.
Грелин оказывает воздействие на умственную работу, способность к обучению и память, а также вызывает чувство голода. Его уровень в крови повышается при восприятии запаха и вида пищи, из-за чего гормон часто называют «гормоном голода» или «гормоном аппетита», пояснили специалисты Самарского национального исследовательского университета имени академика С.
Королевой (Самарский университет). Ученые также установили, что грелин выполняет функцию настройки биологических часов млекопитающих на 24-часовой цикл земного времени.
Поддержанием такой синхронизации занимается супрахиазматическое ядро — структура в гипоталамусе, считающаяся основным генератором циркадных ритмов. «Главным способом регулирования циркадных ритмов является фотический механизм, основанный на восприятии светового потока на сетчатке в различные часы суток. Кроме того, существуют нефотические механизмы, которые учитывают режим питания, а также состав и энергетическую ценность употребляемой пищи», — пояснила одна из специалистов.